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港北ニュータウン店

2020年8月6日 港北ニュータウン店NEWS

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毎日暑い日が続いていますね、皆様体調はいかがでしょうか?

暑いと、暖かいお味噌汁からつい遠ざかってしまいがちですが、逆に、ミネラルや塩分、たんぱく質など今の季節に摂ってほしい栄養素がいっぱい詰まっています。

 

そこで、ご提案したいのが、「冷たい味噌汁」の冷や汁です!!

作り方はとてもカンタン♪

味噌を水で溶いてトマト、きゅうり、オクラ、長芋、ズッキーニ、大葉、ねぎ、豆腐などを生で刻んで入れます生姜を少しすりおろしたり、ごまを、入れてもいいですね

 そして、「天然だし調味粉」をいれて混ぜ、少しお酢をいれてオリーブオイルをかけて頂きます。

調理に火を使わないので、とてもカンタンです!

そこに、そうめんなど入れた冷や汁そうめんも美味しく頂けますよ♪

ぜひお試し下さい。

 

 

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