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スタッフブログ

2018年3月15日 希望が丘店NEWS

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来週の(木)~(日)は

ダブルポイントデーです\(^o^)/

 

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脱・電磁波!

スチームオーブンの実演試食会

3月24日(土)11時より開催します!

お申込みはお早めにどうぞ。

 

たいようの幸せたまご~平飼い有精卵~

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かつて卵は大変貴重品でした。滋養をつける為、病人やお年寄りに優先的に食べさせたり、家族で卵かけご飯を食べる時は、大きな器に何個かの卵を割り順番に少しずつかけて食べたものでした。
しかし今では安い食材の代名詞。工業的な飼育方法により大量生産が可能となったため、「生きもの」扱いされない鶏たちはまるで産卵マシンのようです。一方で、太陽食品の有精卵はきちんとした環境と飼料を用意して、生命を尊重する生産者のもとで幸せに暮らしている鶏たちの卵。卵にこめられた「命」を大切にいただきましょう。

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幸せたまごでふわふわオムレツ! 材料を混ぜ合わせる際に、マヨネーズをほんの少しいれるだけで、マヨネーズに含まれている乳化された植物油と酢が卵に含まれるタンパク質の凝固をゆるやかにし、卵がすぐに熱で固ま ることがなく、ふわふわに焼き上がります。

 

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トロ~リ半熟!ゆでたまごをつくろう!

①大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れます。

②茹で時間は、冷えた卵で6 分間、常温の卵なら5 分半。

(卵は常温に戻して茹でた方が殻が割れにくくなります)時々箸でかき混ぜると、黄身を中心に持ってこられます。
③茹で上がったらザルに引き上げ、氷水に3 分つけます。
④茹でたまごの底にヒビを入れ、やさしく殻をむきます。

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幸せたまごで春のフルーツのせプリン

<材料>幸せたまご2 個、牛乳250ml、砂糖大さじ3
①ボウルに卵と砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ、ザルなどでこしてから耐熱容器に注ぎます。
②鍋に①の耐熱容器を並べたら、容器の1/2 が浸かる程度の水をはって火をつけ、沸騰させてから火を弱めます。2~3分弱火で温めたら、火を止めます。
③火からおろして、鍋ごとバスタオルや新聞紙などで包み、約20 分間「保温」します。(入れ物により前後しますので調節してください)。
④竹串を刺してみて、液体が染み出てこなければ火が通っていますので、あら熱をとり冷蔵庫で冷やします。お好みでカラメルや季節のフルーツをのせていただきます。

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太陽食品 港北ニュータウン店

親切・丁寧な対応を心がけ、豊富な品揃えでお待ちしております!

 

太陽食品 港北ニュータウン店 太陽食品 港北ニュータウン店

 

店長より一言

太陽食品 港北ニュータウン店お客様からのご要望にお応えしていたら、いつのまにか品数も増え、幅も広がりました。きっとお気に入りの商品が見つかり、美味しさにはまってしまいますよ!土日祭日も営業しておりますので、ぜひお立ち寄り下さい。

港北店 駐車場地図

< 道 順 >
①大塚原の交差点(マクドナルド横)を曲がります。
②地下鉄の高架手前を左折します。
③2本目を左折します。
④突き当たりを右折します。
⑤砂利の駐車場、入り口付近が店舗 お客様用の駐車場所です。
(駐車場から店舗へは角にあるマンション「サンライズガーデン」の入り口から階段を下りて下さい)

 

住所 〒224-0037
横浜市都筑区茅ヶ崎南3-18-25
(太陽食品本社ビル1階)
TEL 045-942-9883
FAX 045-942-9883
営業時間 月曜~土曜 10:00-19:00
日曜 10:30-18:00
年中無休(年末年始、お盆休み)
Wスタンプデー  毎月末週の金・土曜日
駐車場 有り(地図参照)
最寄りの駅 横浜市営地下鉄 センター南駅 徒歩15 分
横浜市営地下鉄 仲町台駅より「江田駅行き」バス
(乗り場2番)3つ目「茅ヶ崎南三丁目」下車、徒歩1分
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宅配の方はこちら
全国配送も承ります。

2018年3月1日 緑園都市店NEWS

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今月のダブルポイントday
27(火)28(水)29(木)です☆


ご来店お待ちしております♪

 

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緑園店 おひさまNEWS♪

 

 

2018年3月1日 港北ニュータウン店 NEWS!

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捨てるところなし!

香りも味も抜群!の

鹿児島県 中間さんの 無農薬セロリが

入荷しています!

サラダに、ジュースに、ピクルスに、

スープに、炒め物に大活躍です!

 

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「我が家の手作り味噌が一番おいしい!」

手作り味噌材料のご注文受付中です!

今年最後のご案内

3月3日(土)〆切

3/13(火)~3/17(土)お届け

お見逃しなく!!!

 

2018年2月19日 希望が丘店NEWS

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今週22日から

ダブルポイントデー

始まります‼️

 

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ひな祭りに

桜えびご飯 や 桜そば は

いかがですか?

美味しいハマグリのお吸い物を添えて♪

 

 

2018年2月19日 港北ニュータウン店 NEWS!

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オリーブジャパンで2016年に銀賞を受賞したエキストラヴァージンオリーブオイル「ヴァールパラディーソ」が入荷いたしました!

オリーブオイルソムリエさんが目利きした正真正銘の逸品です。

また、ドイツで行われた世界で一番大きなオーガニック見本市「ビォファ」でも賞をいただきました!ぜひ一度ご賞味ください。

 

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高知県、川谷農園さんの

「ハッピートマト」いまが旬です!

トマトが苦手なお子様にも喜んで

いただけるプチトマトです。

ご試食もできますのでぜひ!

 

2018年2月14日 港北ニュータウン店 NEWS!

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お待たせいたしました!

港北ニュータウン店の

今月のダブルポイントデーは3日間!

2月23日(金)・24日(土)・25日(日)

お待ちしております!!

 

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体にやさしくて、おいしい♪

おひなまつりの

商品が入荷しています♪

 

 

 

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くだものや

お野菜が盛りだくさん!

ぜひお近くの際は

お寄りくださいませ。

お待ちしております~!!

 

2018年2月9日 希望が丘店NEWS

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無農薬のイチゴは

めったに無いんです!

まだ小ぶりですがお味は最高!

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美味しくて大人気の

スチームオーブン実演試食会は

今月20日!

ご予約受付中です♪

 

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太陽食品の本社から徒歩10分、栗原さんの畑は、いつ訪れても色々な野菜や生き物がいる賑やかな畑!季節ごとに、作物の成長ぶりを見るのがとても楽しみで、時々社員が訪れてはお話を聞かせていただいています。
1月から2月にかけては、小松菜、春菊、ネギ、白菜、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、大根、かぶ、里芋など、色々な野菜が育っています。作物により、収穫量が少ないものもありますが、安定的に出荷していただける「小松菜」や「ほうれん草」は、栗原さんの看板商品となっています。
また、県外から届く予定の野菜が、天候不順や交通事情などにより手に入らないときには、いつも栗原さんが頼り!畑にあれば収穫してすぐに届けてくれるので、無くてはならない、太陽野菜の救世主です。

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太陽食品鶴田代表との出会いから有機栽培を初めて20余年。コツコツと土づくりに工夫を重ねて、「栗原さんの小松菜」はすっかり太陽お馴染みの顔になりました。
 


平成29年に開催した「第37回 生産者と消費者の集い」のしおりの表紙を飾った写真は、栗原さんの畑で撮影させて頂きました。

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今年の里芋は大豊作!!横浜の栗原さんをはじめ、鹿児島の寺原さん、久木留さんなどから里芋がぞくぞくと届いています。化学農薬も化学肥料も一切使わずに育てられた、自然の栄養と旨みがたっぷりのおいしい里芋です。みそ田楽、きぬかつぎ、煮転がし、コロッケ、けんちん汁など、調理も多彩ですので、ぜひ、毎日のお料理にたっぷりとお使い下さい。煮物や汁物、きぬかつぎにすると、溶け出した、栄養豊富なぬめり成分ごと食べられるのでおすすめです。