みやぎや　豆腐の燻製　半丁　　冷蔵　メーカー品切れ中

■容量:1本(約80g)
※豆腐1個を丸ごと燻製したものです。
■賞味期限:製造日より180日間
■原材料:大豆(国産)、白みそ、醤油麹、醤油、みりん、三温糖、塩、酒、酒精にがり、顆粒だし、山椒、赤とうがらし
※顆粒だし成分:かつお節エキス、かつお節、かつおエキス、昆布・椎茸エキス、デキストリン、酵母エキス、麦芽糖、でん粉、米油
■製造者:宮城屋(みやぎや)(横浜市)
■配送方法:冷蔵
※クール便でのお届けとなります。

★豆腐を丸2日間適度な重りで水抜きしたものを秘伝の味噌だれに漬けこみます。味のしみ込んだ豆腐をさらに、じっくり乾燥させた後、4種類をブレンドしたチップで燻製しました。