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①天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 ②揚げる温度は170℃~180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。 ③よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。 ④ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。
原材料
米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)
入数 20 桜井
商品数:0点
合計(税込):¥0
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