有機の種  白菜(エミコ)

球長30~35cmで、1~1.5kg程度のコンパクトな白菜で、早生品種です。鍋物・炒めものに、日本の白菜と同じ味わいの白菜です。 冷蔵庫にも納めやすく、やや小さめのサイズ(長さ30cm程度)も魅力です。
●播き時:3~6月、9~10月
ポットに種を約3粒まき(セルトレー直播も可)、本葉2~3枚で1本に間引き、本葉4枚~5枚で株間40~50cmで定植します。 収穫の目安は種まきから90~100日前後(定植から60日前後)です。収穫が梅雨期にあたる場合は雨よけしないと腐れやすいです。