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生椎茸 100g (菌床栽培)  (新潟県産)

★生産者よりひとこと

きのこが育つ菌床(きんしょう)の材料である広葉樹には国産のみを使用して安全性を重視。2.5kgもの菌床を使って育てたしいたけはとても肉厚でジューシー、食べごたえ抜群です。

★生産者おすすめの食べ方

焼くだけでも立派な一品!軸を取り、表面に切り込みを入れて裏返し、塩こしょうや醤油などをのせて焼くだけ!バターやマヨネーズをのせて焼いても美味しいですよ。

 

商品コード09067
生椎茸 100g (菌床栽培)  (新潟県産)

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化学農薬0・化学肥料0

■生産者:中山さん (新潟県)


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販売価格:¥350(¥378 税込)
ポイント:3Pt
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きのこの栽培に雑菌は禁物であるため、接種前の培地用の容器やコンテナの殺菌は必須。農薬は一切使用せず、アルコール殺菌や加熱殺菌で、厳重な衛生管理をしています。

収穫性を上げるために、コーンなどの増収剤を使用する工場生産者もいますが、太陽食品のきのこの培地には、国産のおがくず・米ぬか・ふすまなどを使っています。

綺麗な水、空気を活かした豊かな自然の力で、きのこをやさしく、美味しく育てます。大型きのこ工場のような流れ作業ではなく、一株一株、観察しながら栽培しています。

 

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