まいたけ100g (新潟県産)

 

★生産者よりひとこと

舞茸生産を始めて20年。水分を極力抑えて味、香り、食感がとても良く仕上がっています。濃厚な味と香りが自慢です。

★生産者おすすめの食べ方

天然に近い風味を追求して作った、香りも味も一級品のまいたけ!根元も細く裂いて全部食べられます。炒め物や天ぷら、炊き込みご飯にどうぞ。

 

商品コード 9097
冷蔵
まいたけ100g (新潟県産)

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化学農薬0・化学肥料0

■生産者:中山(新潟県)、他


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販売価格:
290(¥313 税込)
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きのこの栽培に雑菌は禁物であるため、接種前の培地用の容器やコンテナの殺菌は必須。農薬は一切使用せず、アルコール殺菌や加熱殺菌で、厳重な衛生管理をしています。

収穫性を上げるために、コーンなどの増収剤を使用する工場生産者もいますが、太陽食品のきのこの培地には、国産のおがくず・米ぬか・ふすまなどを使っています。

綺麗な水、空気を活かした豊かな自然の力で、きのこをやさしく、美味しく育てます。大型きのこ工場のような流れ作業ではなく、一株一株、観察しながら栽培しています。