鹿児島県中間さんの 有機生にんにく 入荷します！
「100年先も見つづける、そんな環境にやさしい無農薬、無化学肥料の野菜づくりを通して、私達のあとに続く者たちのために、きれいな地球を残してあげたい。」そんな思いで、奥様と一緒に有機農業に取り組んでいる中間さん。いつもジーパン、ポロシャツで涼しげな印象ですが、朝5時過ぎにはもう畑に出ている働き者。「野菜を良く観察し愛情を持って接すれば、きれいで美味しい野菜ができます。皆さんの力も借りながら、地球の未来のために、自分たちでできることをしていきます。」とおっしゃいます。
中間さんの「有機栽培・生にんにく」。収穫してから間もない乾燥させていないニンニクを「生にんにく」と呼び、今この時期だけの販売です。乾燥させて保存もできますし、冷凍保存もok。皮も剥きやすいのでまとめて剥いて「醤油漬け」「味噌漬け」「オリーブ漬け」などお試しください。にんにくは滋養強壮や殺菌作用、免疫力を高める効用のあるウルトラ級のパワフル野菜！1日1粒を目安に摂るのがおススメです。
