無投薬飼育のパイオニア。
当時不可能と言われた、抗生物質、抗菌剤の無投薬飼育を実践。
生体濃縮する残留農薬の安心を目指し、
油脂や肉骨粉を全く使わない
全植物性飼料を成功させました。
秋川牧園の鶏肉のこだわり
山口県にある秋川牧園は、日本で初めて若鶏の無投薬飼育(抗生物質・抗菌剤)の確立に成功した生産者です。遺伝子組み換えでない飼料の特定、ポストハーベスト無農薬のトウモロコシを採用するなど、安全性の先端を走り続けています。
無投薬飼育・非遺伝子組み換え飼料・ポストハーベスト無農薬
近代養鶏では、抗生物質や抗菌剤で病気を抑えこむことが欠かせません。しかし、抗生物質の多用は、薬の効かない耐性菌を生み出し、私たちの健康を脅かします。秋川牧園では、当時不可能と言われた抗生物質などの薬剤を一切使用しない無投薬飼育を日本でいち早く成功させ、安心、安全の道を切り開きました。ヒヨコのときから一切抗生物質・抗菌剤を使用しません。また、トウモロコシ、大豆、なたね、アルファルファ等、すべて非遺伝子組み換えのものに特定、さらに、飼料原料のトウモロコシはポストハーベスト※を使っていません。(※収穫後の農産物に使用する殺菌剤、防かび剤等)
ゆとりある鶏舎でのびのび育ちます。
一坪当たり約35 羽※という, のびのびと育つ環境を与えています。適度な運動をさせた鶏は、プリッとした弾力で、旨みが強い鶏肉になります。(※一般水準は一坪当たり50 ～ 60 羽)
