小さな町の小さな養豚場& ハム工房ですが、
品質レベルは日本でも1、2位を争うほどスゴイ!
神奈川県の県央北部にある人口約4 万人の小さな町、神奈川県愛甲郡愛川町。愛川町は都心にもほど近い位置にありながら、水と緑に恵まれた知る人ぞ知る自然あふれた町。丹沢山塊、相模川と中津川の清流に恵まれ、大迫力の観光放流がみられる首都圏最大級の「宮ヶ瀬ダム」や広大な「あいかわ公園」なども有名です。
この愛川町で、日本農業を発展させ、また、日本の食を守ることに必死に臨んでいるのが「丹沢農場(旧社名・中津ミート)」さん。 商品の品質の高さに加え、最近提唱され始めた「アニマルウェルフェア(動物福祉)」へもいち早く取り組んでいらっしゃいます。