太陽米つがるロマンができるまで

イモチ病など、稲の成長に被害を及ぼす病原菌を死滅させるために「温湯(おんとう)種子殺菌」を行います。６1℃の熱湯に５分間浸した後､冷水で冷やすだけ。危険な廃液が出ないので環境にも負荷がありません。

３月に「温湯種子殺菌」を済ませた籾をお風呂や催芽機を使って芽を出させ、苗箱にまきます。種まきから約20日で苗が大きく育ちます。田んぼ補修や畔（くろ）はり、耕起もよい土づくりのために念入りに行います。５月に田植えをします。

この時期は草が伸びるのも驚くほど早いので、雑草対策に負われます。除草剤も農薬も使わない有機の田んぼには雑草も多いけれど、虫や鳥もいっぱいで、にぎやか！自然の生態系の営みをみることが出来ます。

稲の実りを左右する重要な時期。天候に一喜一憂です。
無事収穫を迎えるまで、真夏の太陽が照りつける中、黙々と腰を曲げて広い田んぼの草取り作業が続きます。