ごぼうレシピ

ごぼうは食物繊維の宝庫。
腸内をキレイにしてくれるので、生活習慣病の予防やダイエットにもってこいの根菜です。
ごぼうの香りは、肉や魚の生臭さを消し、風味を増すので、料理にごぼうを加えると回りの素材が引き立ちます。

【作り方】

ごぼうとれんこんを薄切りにします。
からあげ粉と、れんこんにはカレー粉もまぶし、カラッと揚げます。

子どもたちにも大人気のメニューです。