なす　レシピ

【作り方】

なすは素揚げして大根はおろし、冷やしうどんの上にのせてめんつゆをかけていただきます。

【作り方】

なすは全体の皮をむき、やわらかく茹でます。枝豆も茹でます。フードプロセッサーでなすと枝豆を混ぜたら、砂糖、醤油少々で味付けして出来上がり。

【作り方】

なすをスライスしてから塩もみし、しっかりと絞ってビニール袋に入れ、浅漬けの素とみょうがのスライスを入れて、少し冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい。