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青じそ(大葉) レシピ

◆大葉おにぎり

大葉おにぎり

【作り方】

枝豆ごはんやトウモロコシの炊き込みご飯などをにぎって、海苔の代わりに大葉で包みます。大葉の香りでさっぱりといただけるおにぎりです。

<大葉が長持ちする保存方法>
ジャムなどの空き瓶に大葉を縦向きに入れ、茎が浸る位に少量の水を入れて冷蔵庫で保存します。

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