白菜　レシピ

【作り方】
①スライスしたにんにくとベーコンをさっと炒めたら、ざく切りにした白菜を加えて炒め、小麦粉を大さじ１パラパラふりかけます。②牛乳又は豆乳１カップを注いで弱火で温めとろみが出たら、洋風だし（『野菜のおかげ』でもOK）、塩、胡椒で味を調えます。③最後にゆでたパスタを入れてからめて出来上がり。
 

【作り方】
①白菜の芯を細く縦に切ります。きのこをスライス、ハムも細く切ります。②フライパンに油を熱して、切った材料を炒め、中華だしの素を水で溶かしてオイスターソース、砂糖、黒酢などで味を調えます。③水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。

【作り方】

菜の葉はざく切りに白菜の芯、セロリ、人参は細切りにします。『麹屋甚平浅漬けの素』に漬けて、２時間ほどで出来上がり！

【材料（２~３皿分）】

白菜 1/4個 、ベーコン50g、酒　少々、塩こしょう適量、クリームシチューの素　

【作り方】
①白菜は一口大に、ベーコンは４等分ほどに　切ります。②鍋に白菜の芯の部分から、ベーコンと交互　に重ね、酒少々をたらしてフタをし、弱火で１０分ほど蒸し煮にします。③白菜が軟らかくなったらクリームシチュー
の素と塩こしょうで味を調えて出来上がり。