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スタッフブログ

現代人は、食べても食べてもミネラル不足!

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私たちの体で重要な働きをしている栄養素「ミネラル」
ミネラルは体内で作ることが出来ないため、食べ物から補う必要がありますが、すでに現代の日本人の90%が深刻なミネラル不足に陥っていると言われています。


★ミネラル不足の原因①

 農作物の
 ミネラルが減少!

化学農薬、化学肥料の使用で水や土壌が汚染され、ミネラルが枯渇し、作物に含まれるミネラルも激減しました。
(下図参照)
土中の微生物も減り、土に生命力が無くなり、化学肥料に頼らざるを得ないという悪循環に陥っています。

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文部科学省の「日本食品標準成分表」によると、1950年と比べると2000年の野菜は栄養価が6~10分の1くらいに減っています。
農薬や化学肥料による土壌汚染は、野菜の栄養価の減少に大きく影響しています。

 


★ミネラル不足の原因②

 ミネラルが
 抜かれた加工食品

コンビニ弁当や外食チェーン店などで使われる水煮食材や冷凍食材は、形はあってもミネラルがほとんど含まれません。加工の段階でほとんどのミネラルが溶け出てしまっているからです。精製された白砂糖や化学塩、精製油の使用もミネラル不足に加担しています。

 


★ミネラル不足の原因③

 添加物や白砂糖の
 摂り過ぎ

ハム、ソーセージ、インスタント麺、練り製品、菓子、清涼飲料などの加工食品に添加されている食品添加物「リン酸塩」は、体内のミネラルと結合して吸収を阻害するため、ミネラル不足につながります。また白砂糖の摂り過ぎは体内のミネラルを浪費してしまいます。

 

ミネラル不足が続くと
脳が栄養失調に!

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脳は、私たちの体の司令塔です。また、脳内で情報や指令を伝えているのは神経で、脳も神経でできています。神経細胞から情報を伝えるときには、神経伝達物質とよばれる化学物質で情報を伝えています。この神経伝達物質は、タンパク質を原料とするアミノ酸と酵素が反応することでつくられます。この、神経伝達物質の合成をサポートしているのがミネラルです。

ミネラル不足が続くと「神経伝達物質」の量が不十分となり、神経細胞が弱ります。体の司令塔である脳の働きが鈍ると、心身のあらゆる不調が現れてきます。
現代の日本は、バランスの良い食事を意識しておかないと、脳が栄養失調になりやすいのです。心と身体を健康に保ち、神経伝達物質の合成や情報伝達が正しくおこなわれるよう食生活をきちんと整えましょう。

 


ミネラル豊富な
太陽の自然農法野菜がおすすめ!


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太陽の光、水、そして土の中にある微量ミネラルや栄養素、そのコーディネートをしている微生物や小動物たちが育てているのが、本当の作物だと私たち太陽食品は考えています。
健康な土から採れた作物は、安全であるだけでなくビタミンやミネラルなどのほか栄養分もとても豊富です。
それぞれの特長が十分に引き出され、本物の味と香りを持っています。生きた土地が作る野菜は昔と変わらぬ力強さをもっています。

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またもうひとつ、野菜の栄養価に影響を与えるのは “旬” 。
旬の野菜は栄養価は高い上、自然の理によって栽培できるために農薬や化学肥料に頼らずに栽培ができます。
太陽食品の生産者が作った、旬の野菜を選んで食べるだけでミネラルたっぷりの、生命力あふれる食事が摂れるのです。


 ▼ミネラル豊富!太陽の自然農法野菜のご注文はこちら▼ 

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太陽食品 希望が丘店

開店以来、地域の皆様に支えられてきました。豊富な品揃えと笑顔でお待ちしております!

 

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店長より一言

太陽食品 希望が丘店店長より一言 藤原店長2014店長の藤原照代です。ご来店の際は、気軽にお声をかけていただけると嬉しいです。開店以来、長い間、地域の方々に支えられてきました。店の特徴は品揃えの良さと、スタッフの笑顔です! 店舗ではポイントカードのサービスや、月一回のポイント2倍サービスデーもございます。ご来店をお待ちしております。

 

住所 〒241-0826
横浜市旭区東希望ヶ丘97-20
TEL 045-367-2289
FAX 045-367-2289
営業時間 月~土 9:30-19:00
日    10:30-18:30
定休日 年中無休(年末年始、お盆休み)
駐車場 有り
最寄りの駅 相鉄線 希望が丘駅 徒歩2分
LINE@始めました! 友だち追加数

 

宅配の方はこちら
全国配送も承ります。

2019年4月17日 希望ヶ丘店NEWS

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4月のダブルポイントデーは

25(木)〜28(日)です。
4/23(火)から

そら豆が入荷します♫

2週間限定です!
ご来店お待ちしております!
 

 

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大人気!

横浜、栗原さんの朝掘りたけのこ。
こちらも今日から2週間限定です。

☆売り切れ必至☆ご予約も承ります!
筍ごはん、若竹煮…

今夜は何にしようかな♫(o^^o)♫

 

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お店の前の

八重櫻満開です\(^o^)/

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2019年4月10日 希望ヶ丘店NEWS

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今日は雨ふり、寒いですね…。
皆様体調崩さぬよう

お気をつけくださいね( ´∀`)

希望が丘店はゴールデンウイークも休まず

営業いたします。
閉店時間が18:30と少し早まります。
☆お野菜も通常どおり入荷いたします☆

 

 

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おいしい竹嶋さんのりんご

古賀さんのいちごも

4月で終了となります。
お求めの方はどうぞお早めに♫


希望が丘店

 

2019年4月2日 希望ヶ丘店NEWS


☆パワースチームオーブン実演試食会☆ 
4月もやります!

4月13日(土)11:00より店内にて

スチームオーブンをお持ちの方も

まだお持ちでない方も

ご参加お待ちしています。
ご予約はお電話でも承ります(^^)/

希望が丘店

 

2019年3月27日 希望ヶ丘店NEWS

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使っていますか?エンバランス。
鮮度を保ち、傷みにくいので、

お野菜の保存にも

お弁当箱にも

おススメです\(^o^)/

 

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お店の前のお花も

きれいに咲いてます♫
左の白い小さい花、

すご〜くかわいらしいんです♪( ´▽`)

ぜひお立ち寄り下さい!

 

2019年3月19日 希望ヶ丘店NEWS

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毎年大人気のお茶摘みツアー!!
4月21日(日)に決定しました!
みんなでバスに乗って♬

よしみっちゃんに会いに行こう♬


→昨年のツアーの様子はこちら!

 

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お茶を飲んで頭もスッキリ

心も体もリフレッシュ!
善光園さんの美味しいお茶

そろっています( ´∀`) 

希望が丘店

 

2019年3月13日 希望ヶ丘店NEWS

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3月のダブルポイントデー

21日(祝)〜24日(日)までとなります。


21(祝)も通常通り営業しております!
 

ご来店お待ちしております♪( ´▽`)
 

 

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春ですね♬
みずみずしい新たまねぎ
長崎の長有研さんから届きました\(^o^)/

 

2019年3月7日 希望ヶ丘店NEWS

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香川県松浦さんの

自慢の有機栽培甘夏が

届きました!!

 

無農薬だから安心、おいしい!

皮も、ジャムやピールなどで

お楽しみいただけます♪

 

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一足先に

さくらを

楽しみませんか?

ご来店

お待ちしております♪

 

希望が丘店

 

2019年2月21日 希望ヶ丘店NEWS

暖かくなってきました!

3月3日は雛祭り♪
可愛いくて、美味しくて、

からだに優しい雛菓子を取り揃えて

お待ちしています~! 

 

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知っていますか?

電磁波は「頭に近いほど」影響が大きいんです‼️
新製品ゼンケンのヘアドライヤーは

電磁波を大幅カット♪

さらに遠赤外線とマイナスイオン効果も(^^)

希望が丘店